2011年10月3日 星期一

換地方嚕~~^^

這些日子來真的很感謝很多大大們的支持
瀏覽量真的是相當的大
所以讓張阿班我有信心的開了一個專屬網站
當然最最感謝的還是台灣之光 -- 工程師 Ray Tsai
是一位美國相當了不起的公司的工程師
讓我可以有自己的網站了
這又是一個小開始
請喜歡張阿班文章的各位大大
 繼續支持我唷~^^


http://benthebest.com/blog/ 全新的"美食就是旅遊的意義"





2011年10月1日 星期六

[午餐系列] 做好排隊的心理準備吧---廣味燒臘





位在街口裡的廣味燒臘店,可說是饕客最美味的午餐集散地了。門口相當難停車,每到吃飯時間內用外帶都大爆滿,但是就是偏偏有這麼多人,還是非吃不可。







廣味三寶飯★★★★

味道★★★★
相信這麼多人要來吃,絕對都是衝著這美味上口。多數人當然會認為燒臘有甚麼特別的,但是偏偏廣味的燒臘就是令人無法自拔。三寶飯是廣味三大鎮店之寶的組合---叉燒、油雞、燒鴨。叉燒重味,廣味的叉燒屬於不會過鹹卻能帶出叉燒本身的香。油雞重嫩,油雞的外皮滑滑嫩嫩,肉質是偏向雞腿帶骨的部分,不會有韌性與老掉的狀況。燒鴨看皮,燒鴨的皮真的是一絕,不但會吸收一部分的湯汁,要下去那種嫩脆又相當香的味道,是張阿班我最喜歡的,甚至我還常常只點單盤燒鴨飯呢~!

配菜★★
這不得不說說可惜的地方。配菜沒問題一深一淺的搭配,讓整個看起來有基本擺盤的顏色,配上酸菜的吃法也相當好吃。可是以目前便當店的規格來看,確實也顯得稍微誠意不足了,當然大家絕對都還是著重在肉的部分,只是如果能多個甚麼,相信可以更好

花費時間★★
老實說生意真的相當好,如果沒有特別提早訂,真的每次過去排都要排個半小時,內用也常常爆滿,外面又因為是街口,相當不好停車。可是廣味依然在這種狀況下,每天生意好到爆炸,實在是美食的威力太驚人了。

總結:

還是老話那句,為了美食我們甚麼都願意。廣味確實每次要去吃都得猶豫一下,而且說實在的以中午的價位來說稍高了點(當然它也有開到晚上),可是常常連機車都相當不好停,又要排很久的狀況下,只能多建議大家提早先訂了再說,免得每次去都要花很多時間。至於美味程度我相信,排隊的人潮已經訴說一切了。