[台中美食]不怕你吃，怕你吃不完---牛排大叔

 印象中，在十幾年前台灣曾經掀起了一陣子平價牛排的風潮，當年從我家牛排到貴族世家，無一不是大排長龍。如今時過境遷，後來由高階牛排慢慢接手，隨後又有王品系列集團打出套餐式的中價位牛排，讓早期的平價牛排幾乎收的收關的關真的很可惜。

這兩年因為金融風報的影響，大家也慢慢的又回到平價市場，但是如果要走以前的方式，大概只會再循環一次罷了。所以牛排大叔很聰明的把價位訂在平價與中價之間，不直接挑戰王品又讓消費者多花一點點卻能得到更多東西的方式來經營。

是的你沒看錯，用超大份量當主軸，搭配永遠不死的吃最大份吃完就免錢的活動，正是牛排大叔的特色，也給很多想吃俗又大碗的人，一個非常好的選擇

不變的是，飲料、湯喝到飽，自助式的醬料跟冰淇淋，還有沙拉跟酥皮濃湯的套餐，算是該有的都有了。

 小惡魔★★★★


份量★★★★★★


 真的超級厚又超級大，張阿班從來沒想過22oz的牛排就已經大成這樣，連刀都比人家大把，完全不敢想像40oz的會大成怎樣。偏偏服務員指著牆上的英雄榜說，很多人已經挑戰成功了唷，我的媽阿，我真佩服那面牆上的每個人。

口感★★★

 不知道是因為太大的原因，本身肉質偏嫩感，可是筋太多是影響口感最大的原因。不過就像魚與熊掌不能兼得一樣，這麼大包含的部份一定很多，要要求把筋減少，確實也是很過分的要求了。所以看在這麼大的份上，口感就沒關係嚕。

味道★★★

其實就如一般的平價牛排一樣，基本的鐵板麵、蛋、花椰菜，黑胡椒、磨菇醬，並沒有太多太特殊的變化，不過看看價錢，其實也就是這樣，主打他的份量才是牛排大叔的招牌阿。




總結:

牛排大叔很勇敢的在這個時候，再次打出平價大份量牛排，真的是相當值得讚賞，畢竟王品系列實在太強勢了，不過客戶群就是不同。相信牛排大叔的大份量，勢必會牽起一番不一樣的風潮，給他一個讚嚕!!