正統大阪燒~~美女示範給你看

今天介紹的正是最正統的大阪燒吃法
隱藏在新宿歌舞伎町裡的大阪燒
不但保留了最傳統的做法
MENU也分很多種大阪燒

這真的是相當有誠意，吃到飽跟喝到飽，而且中午半價，完全的誠意十足啦。

我們分別叫了五碗不同的大阪燒，分別海鮮跟不同的肉種，還有一份好吃燒，整個很HI

再來就先讓美女示範給大家看看吧

首先先擦擦油，要塗的很均勻，不然會很黏鐵板。

然後把肉先排在旁邊，這樣才會熟。再來把料均勻的打散，再均勻的鋪在鐵板上。 等到時間差不多時就是最刺激的部份了，要翻大阪燒，真的不是每個人都會成功，這一刻相信絕對是每個吃過大阪燒的人，最難忘的一刻

然後塗上你想加的配料，包括美乃滋跟海苔粉。

最後當然要來上一堆柴魚片，看柴魚片跳舞也是大阪燒很有趣的一部份。


 以上是大阪燒的製作過程!!

當然還是要來評一下味道。
這個部份真的很看每個人的"廚藝"，不過其實只要煮的熟，原則上味道都不會差太多，帶有酸甜味道交錯的感覺，相信是大阪燒最被印象中的口味。可是自己手動作的大阪燒，不但帶有樂趣，也可以再配料上，按照自己想要的感覺來配。當然軟嫩的口感，難免會讓人想到蚵仔煎，但是大阪燒的表皮又更帶有ㄧ種酥度在裡面。


官網:まつ里亭