2011年8月4日 星期四

正港俗又大碗的墾丁美食--- 輝哥生魚片

這陣子天氣很熱
相信很多人都會計劃去墾丁玩水
但是墾丁就是很少人知道要吃些甚麼
整個大街晃一圈基本上都是看到哪間有位子吃哪間
甚至中餐更是不知道要吃甚麼

現在你有目標了---輝哥生魚片



這個位於後壁湖的小店,真的是正宗小本經營,怎麼說呢?往下看

生魚片拼盤 ★★★
 這麼一大盤的生魚片 (20片$100),沒錯一片生魚片5$,真的是佛心來了這個。這麼便宜的價錢多半的人都會擔心品質,但是完全不用擔心,真的相當的新鮮,而且還有鮪魚、鮭魚、魚蛋三種。


 紅燒曼波魚★★★
 相信吃過曼波魚的人,都會為之著迷。那超Q嫩的口感,又不會像牛筋一樣的韌性難嚼,是曼波魚最大的特色。而且老闆真的很大氣(可能真的太忙了),切的大塊大塊的,完全有將這Q感放大,在帶紅燒的做法,讓這整盤菜光看就餓了,非常推的料理。

 鮮魚湯★★
 沒錯,很平凡的湯品,但是輝哥最大的特色就是俗又大碗啦。這真的是一"盆"湯,超多的魚肉跟湯,而且真的是沒有加太多水稀釋,魚湯的味道相當道地,完全不怕你吃的感覺,我要給輝哥一個讚啦。

 總結:

台灣人總是愛俗又大碗,但是相信日子久了,大家都還是了解一分錢一分貨這件事情。可是輝哥真的很大氣的完全不怕你吃,而且還注意的到品質跟新鮮度,相信投票俗又大碗的代表,輝哥絕對會榜上有名啦

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