換地方嚕~~^^

這些日子來真的很感謝很多大大們的支持
瀏覽量真的是相當的大
所以讓張阿班我有信心的開了一個專屬網站
當然最最感謝的還是台灣之光 -- 工程師 Ray Tsai
是一位美國相當了不起的公司的工程師
讓我可以有自己的網站了
這又是一個小開始
請喜歡張阿班文章的各位大大
　繼續支持我唷~^^


http://benthebest.com/blog/ 全新的"美食就是旅遊的意義"

[午餐系列] 做好排隊的心理準備吧---廣味燒臘

位在街口裡的廣味燒臘店，可說是饕客最美味的午餐集散地了。門口相當難停車，每到吃飯時間內用外帶都大爆滿，但是就是偏偏有這麼多人，還是非吃不可。

廣味三寶飯★★★★

味道★★★★ ★
相信這麼多人要來吃，絕對都是衝著這美味上口。多數人當然會認為燒臘有甚麼特別的，但是偏偏廣味的燒臘就是令人無法自拔。三寶飯是廣味三大鎮店之寶的組合---叉燒、油雞、燒鴨。叉燒重味，廣味的叉燒屬於不會過鹹卻能帶出叉燒本身的香。油雞重嫩，油雞的外皮滑滑嫩嫩，肉質是偏向雞腿帶骨的部分，不會有韌性與老掉的狀況。燒鴨看皮，燒鴨的皮真的是一絕，不但會吸收一部分的湯汁，要下去那種嫩脆又相當香的味道，是張阿班我最喜歡的，甚至我還常常只點單盤燒鴨飯呢~!

配菜★★★
這不得不說說可惜的地方。配菜沒問題一深一淺的搭配，讓整個看起來有基本擺盤的顏色，配上酸菜的吃法也相當好吃。可是以目前便當店的規格來看，確實也顯得稍微誠意不足了，當然大家絕對都還是著重在肉的部分，只是如果能多個甚麼，相信可以更好

花費時間★★
老實說生意真的相當好，如果沒有特別提早訂，真的每次過去排都要排個半小時，內用也常常爆滿，外面又因為是街口，相當不好停車。可是廣味依然在這種狀況下，每天生意好到爆炸，實在是美食的威力太驚人了。

總結:

還是老話那句，為了美食我們甚麼都願意。廣味確實每次要去吃都得猶豫一下，而且說實在的以中午的價位來說稍高了點(當然它也有開到晚上)，可是常常連機車都相當不好停，又要排很久的狀況下，只能多建議大家提早先訂了再說，免得每次去都要花很多時間。至於美味程度我相信，排隊的人潮已經訴說一切了。

[約會系列] 那些年，我們一起追女孩的地方--- 東海龍門客棧

還記得那些年青澀的日子... 每每來到龍門就表示我們的小機車上載了可愛的女孩
誰叫那附近就是有那麼多間學校，誰叫那附近就是有國際街有望高寮有都會公園
誰叫我們都喜歡東海後門那片迷濛的樹林
誰叫我們那時都還很年輕...................................


好吧緬懷過去的時光到此結束。快來介紹一下，那些年我追的女孩......不是啦，是我們追女孩的地方!!

特別的寫出了東海龍門客棧，當然就位在東海大學商圈裡，是有名的雞爪凍繼續往裡走就會看到嚕!!

很令人懷念的地方，二樓可以併桌成兩長條，完全符合聯誼時兩排人的座位方式，點餐也便宜便宜的，整個就算男生付款，也不會有太大壓力，可以大方點沒問題。

芋沙綜合芋圓(冰) ★★★★


老實說，絕對不是因為當年有很多漂亮女孩陪著一起吃才好吃，真的是因為它的料實在很扎實份量又不小。芋圓部份是張阿班我最喜歡的那種，咬下去Q軟彈牙，而且中心還帶一些些粉粉的芋頭肉，感覺就是一個道地啦! 當然它本身的料也是相當好吃，尤其配起來後淋上鮮奶油這招真是令人無法自拔的味道。尤其那甜甜又黏黏的感覺，這就是青春的熱戀阿!!


總結:


龍門客棧真的是給了許許多多人美好的大學回憶，不貴的價位，多樣的選擇，夏天吃冰冬天吃仙草，整個剛剛好的約會地點。尤其結束後又能直接上望高寮或是在東海夜市逛逛，如果真的看對眼，旁邊就是東海後門連著一片迷濛的森林整個很有情調，直走下去就是有名的東海教堂，講到這又開始緬懷了...... 祝天下年輕人，約會愉快啦~^^

[蓋飯系列] 鰻魚蓋飯專賣店 --- 大東屋

對台灣來說，鰻魚是出口大宗，但是偏偏要找到好吃的鰻魚飯，實在沒有太多。
所以今天就來介紹一下這間，鰻魚專賣店---大東屋

價位部份實在是有點稍高了些，畢竟鰻魚飯只有飯盒並不是套餐，稍稍覺得高了些。
但是其他燒烤部份就還能接受，比較偏向於燒烤店的經營模式，只是主打鰻魚飯。

鰻魚飯(大)★★★

平心而論，真的是沒有太驚訝的感覺，份量算是很有誠意。味道部份，烤的很剛好稍稍的酥與炭火的味道，恰到好處，灑上一些些椒鹽，算相當不錯。可惜的是....跟 [蓋飯系列] 亞軍的榮耀---大串蒲燒鰻魚蓋飯     比起來就能知道差距甚多了。鰻魚飯最精華的部份，正是淋在上面的醬汁，不但是提味的大重點，也是調和飯跟鰻魚的重要角色，讓只有鰻魚跟飯之間產生微妙口味的。可惜中的可惜阿，大東屋的鰻魚飯醬汁，實在是太可惜了。

同場加映 --- 滷三菇
本來要點鰻魚肝的，但是店員說賣完了，想說還是要配個酒。意外的點了道不錯的料裡，醃的很入味，口感也相當不錯，有興趣的人可以叫盤來配酒唷~!!

總結:

台灣本身就有相當優質的鰻魚，只可惜料裡手法上還是欠缺細膩，不然張阿班我還蠻愛吃鰻魚的。雖然難得找到了一間鰻魚專賣店，只是真的太可惜了，在最重要的部份少掉了細膩，實在讓人覺得相當可惜。

[達人系列] 熟路人來告訴你 --- 民雄鵝肉亭

話說第一次來到民雄車站真的蠻有現代化感的，不輸日本的感覺。

之前就常聽說民雄鵝肉很有名，可是就是一直找不到機會來試試。難得經過，就特別繞過來嘗嘗了。

就是這標誌，正宗民雄鵝肉亭 !! 要認清楚唷，不然火車站前整排都賣鵝肉。

鵝肉亭最厲害的地方，就是鵝肉的肥皮不但不會噁心，還相當的Q彈，真的超好吃的啦!
而且本身淋上的鵝汁偏鹹，還帶有ㄧ點點的凍，真的相當美味

鵝肉亭

份量★★★★★

老實說，我真的覺得老闆是因為生意太好不小心切多了，一盤的份量真的大到可以給5個人吃應該是差不多。張阿班當天帶了女王大人跟一位剛放懇親假的阿兵哥，大概除了鵝肉以外全部都必須打包回家，相當誇張的份量。

味道★★★★

好吧有點嚴格。鵝肉的部份味道偏鹹，鵝肉本身的Q感非常好，肉質完全吃的出來相當新鮮。但是配菜部份都要說說了，米血真的是有點硬，口感不佳。內臟部份也只有口感OK，覺得很可惜的是配菜淋的鵝肉汁都不夠多，不然應該會相當讚。鵝肉米粉算是最好吃的配菜了，味道鹹淡剛好，很適合配鵝肉一起吃。

店內環境★★★

人真的超級多，可是動線安排上就顯得很不OK，客人也都是自己走來走去沒有人帶，有人一站起來或是快吃完的桌次，旁邊就會站一堆人在等，這對在用餐的人來說真的有些不舒服，所以下次我去吃應該會包回家吧!!

總結:

民雄鵝肉亭真的是有些可惜，畢竟生意之好是有目共睹的，可是相對犧牲掉的就是服務跟環境，可能是吃慣餐廳，也或許被王品系列給養壞了，對於吃飯的感覺與服務的品質，慢慢的也算蠻重視的，當然因為沒有多收10%服務費，只是單純覺得這麼好吃的店，如果可以稍微更好，相信會是所有人的福氣吧。