2011年9月26日 星期一

[約會系列] 那些年,我們一起追女孩的地方--- 東海龍門客棧

還記得那些年青澀的日子... 每每來到龍門就表示我們的小機車上載了可愛的女孩
誰叫那附近就是有那麼多間學校,誰叫那附近就是有國際街有望高寮有都會公園
誰叫我們都喜歡東海後門那片迷濛的樹林
誰叫我們那時都還很年輕...................................


好吧緬懷過去的時光到此結束。快來介紹一下,那些年我追的女孩......不是啦,是我們追女孩的地方!!




特別的寫出了東海龍門客棧,當然就位在東海大學商圈裡,是有名的雞爪凍繼續往裡走就會看到嚕!!




很令人懷念的地方,二樓可以併桌成兩長條,完全符合聯誼時兩排人的座位方式,點餐也便宜便宜的,整個就算男生付款,也不會有太大壓力,可以大方點沒問題。









芋沙綜合芋圓(冰) ★★★★


老實說,絕對不是因為當年有很多漂亮女孩陪著一起吃才好吃,真的是因為它的料實在很扎實份量又不小。芋圓部份是張阿班我最喜歡的那種,咬下去Q軟彈牙,而且中心還帶一些些粉粉的芋頭肉,感覺就是一個道地啦! 當然它本身的料也是相當好吃,尤其配起來後淋上鮮奶油這招真是令人無法自拔的味道。尤其那甜甜又黏黏的感覺,這就是青春的熱戀阿!!


總結:


龍門客棧真的是給了許許多多人美好的大學回憶,不貴的價位,多樣的選擇,夏天吃冰冬天吃仙草,整個剛剛好的約會地點。尤其結束後又能直接上望高寮或是在東海夜市逛逛,如果真的看對眼,旁邊就是東海後門連著一片迷濛的森林整個很有情調,直走下去就是有名的東海教堂,講到這又開始緬懷了...... 祝天下年輕人,約會愉快啦~^^





2011年9月22日 星期四

[蓋飯系列] 鰻魚蓋飯專賣店 --- 大東屋



對台灣來說,鰻魚是出口大宗,但是偏偏要找到好吃的鰻魚飯,實在沒有太多。
所以今天就來介紹一下這間,鰻魚專賣店---大東屋






價位部份實在是有點稍高了些,畢竟鰻魚飯只有飯盒並不是套餐,稍稍覺得高了些。
但是其他燒烤部份就還能接受,比較偏向於燒烤店的經營模式,只是主打鰻魚飯。





鰻魚飯(大)★★★

平心而論,真的是沒有太驚訝的感覺,份量算是很有誠意。味道部份,烤的很剛好稍稍的酥與炭火的味道,恰到好處,灑上一些些椒鹽,算相當不錯。可惜的是....跟 [蓋飯系列] 亞軍的榮耀---大串蒲燒鰻魚蓋飯     比起來就能知道差距甚多了。鰻魚飯最精華的部份,正是淋在上面的醬汁,不但是提味的大重點,也是調和飯跟鰻魚的重要角色,讓只有鰻魚跟飯之間產生微妙口味的。可惜中的可惜阿,大東屋的鰻魚飯醬汁,實在是太可惜了。

同場加映 --- 滷三菇
本來要點鰻魚肝的,但是店員說賣完了,想說還是要配個酒。意外的點了道不錯的料裡,醃的很入味,口感也相當不錯,有興趣的人可以叫盤來配酒唷~!!

總結:

台灣本身就有相當優質的鰻魚,只可惜料裡手法上還是欠缺細膩,不然張阿班我還蠻愛吃鰻魚的。雖然難得找到了一間鰻魚專賣店,只是真的太可惜了,在最重要的部份少掉了細膩,實在讓人覺得相當可惜。

2011年9月20日 星期二

[達人系列] 熟路人來告訴你 --- 民雄鵝肉亭


話說第一次來到民雄車站真的蠻有現代化感的,不輸日本的感覺。

之前就常聽說民雄鵝肉很有名,可是就是一直找不到機會來試試。難得經過,就特別繞過來嘗嘗了。


就是這標誌,正宗民雄鵝肉亭 !! 要認清楚唷,不然火車站前整排都賣鵝肉。








鵝肉亭最厲害的地方,就是鵝肉的肥皮不但不會噁心,還相當的Q彈,真的超好吃的啦!
而且本身淋上的鵝汁偏鹹,還帶有ㄧ點點的凍,真的相當美味






鵝肉亭

份量★★★★

老實說,我真的覺得老闆是因為生意太好不小心切多了,一盤的份量真的大到可以給5個人吃應該是差不多。張阿班當天帶了女王大人跟一位剛放懇親假的阿兵哥,大概除了鵝肉以外全部都必須打包回家,相當誇張的份量。

味道★★★★

好吧有點嚴格。鵝肉的部份味道偏鹹,鵝肉本身的Q感非常好,肉質完全吃的出來相當新鮮。但是配菜部份都要說說了,米血真的是有點硬,口感不佳。內臟部份也只有口感OK,覺得很可惜的是配菜淋的鵝肉汁都不夠多,不然應該會相當讚。鵝肉米粉算是最好吃的配菜了,味道鹹淡剛好,很適合配鵝肉一起吃。

店內環境★★★

人真的超級多,可是動線安排上就顯得很不OK,客人也都是自己走來走去沒有人帶,有人一站起來或是快吃完的桌次,旁邊就會站一堆人在等,這對在用餐的人來說真的有些不舒服,所以下次我去吃應該會包回家吧!!

總結:

民雄鵝肉亭真的是有些可惜,畢竟生意之好是有目共睹的,可是相對犧牲掉的就是服務跟環境,可能是吃慣餐廳,也或許被王品系列給養壞了,對於吃飯的感覺與服務的品質,慢慢的也算蠻重視的,當然因為沒有多收10%服務費,只是單純覺得這麼好吃的店,如果可以稍微更好,相信會是所有人的福氣吧。

2011年9月19日 星期一

[吃到飽系列]一鍋多吃新選擇---香茅語菇






香茅語菇打著火鍋、壽喜燒雙享受的訴求,還端出了多樣菜色的為主要的特色。






用餐環境★★★
乾乾淨淨又明確的點單與環境。可惜動線上有點不順,常會因為中間走道有人要拿東西有人要上菜而卡住。位子部份也是四人為主,如果五個人就超不方便的要坐邊邊,也很難選擇。
不過點單上的貼心小叮嚀算是蠻貼心的,這部份我到是給個讚。








火鍋湯底★★★★

嚴格說起來並不特別,不過選擇性相當多真的是相當不錯,還能升級成陶板燒,算是想一次吃比較多不同料理的人很不錯的選擇。

食材★★★


這算是比較可惜的地方。一開始會先送的龍蝦沙拉還不賴,蠻有感覺的。可是後來上的食材就相對普通了許多。當然也有像曼波魚這種一般外面比較少吃到的食材可選擇,但是肉片的質感就稍稍不足了 跟之前介紹的八豆食府 相比之下,遜色了不少。不過重點還是在選擇性多是一大賣點。


總結:


香茅語菇其實算是相當有特色的火鍋店,選擇的多樣性從鍋到食材都有不錯的量性,雖然食材本身跟湯底並沒有特別的優質,可是多樣性的選擇就已經給大家相當不同的感覺了。在現在火鍋店暢行的時代,香茅語菇確實給大家一個很不一樣的選擇。